やぁやぁ。
おはこんにちは。
ずっとブログ更新できませんでした〜(꒪ȏ꒪;)
三月はいろんな意味でヤバかった〜!!
まず、確定申告!!
せっせと帳簿をまとめてなんとかギリギリ締め切りの3月16日最後の日に行ってまいりました〜(꒪ȏ꒪;)
なんとか無事に終わりました꒰꒪꒫꒪⌯꒱
二月のバレンタインから始まり、三月は卒業、卒園で、クリスマスの次くらいに忙しかった〜ヾ(・ω・`;)ノ
有り難いことです(^ω^)
そんな中オーブンの調子が悪くなり、焼き上がりが遅〜い(꒪ȏ꒪;)
ちょっ!待てよ!!(キムタク風)古ッ!!
去年2台目石窯ドームにしたばかりやんけ!!
またもや…一年でダメかいな。
メーカーさんによると、データ上は、ちゃんと庫内温度も上がるし問題ないらしい。
でもでも!実際に焼き具合が違うんですよぉ〜〜〜!頼みますよぉぉ〜
そこでワタクシ、やっと学びました。
1代目石窯ドームくんは不運なことに不良品だったのかな。と2代目を買って使いましたが、もはや家庭用オーブンで使うには尋常じゃないくらいの数を作っているのかも。私の石窯くんは一年で一般家庭で10年以上使用したと同じくらいの使用数かもな。
そろそろ、業務用にしますか!!
と、言うことでもうすぐ業務用オーブンが来ます♪
その話はまた今度(^ω^)
本当は…お店をちゃんとオープンするときに業務用オーブンにしたかったんだが…
ま、こんなこともあるよね〜(^ω^)
他にもいろんなことが満載の三月。
私今年厄年だっけ??ってくらい。
けどね、いろんな出来事があるのにつれて、その分いろんな発見や新たな出会いがあって。それはとても貴重なことだなと思います(^ω^)
うわ!長々と書いてしまったぁぁぁー!
そんな娘ちゃん、卒業式でした〜
今思えばあっという間だったのかなぁ。
中学校生活も楽しく過ごせるといいね(^ω^)
なんか今の中学生は、部活と塾に日々追われているような、そんなイメージ。
勉強も大事だけど、他に学ばなきゃいけないこと、中学生の時にしかできないことを学んでいってくれるといいな(^ω^)
めっちゃ長くない⁉︎
すみません(꒪ȏ꒪;)書きたいことが山ほどあった(꒪ȏ꒪;)
ちょこちょこ更新できればいいんですが…
長い文章読んでくださってありがとうございました(^ω^)
では今日はこの辺で♪