こだわりの小麦粉

美味しさの秘密は上質な小麦粉にあります



IMG_5801 🍀マドレーヌやパウンドケーキなどの柔らかい焼き菓子に使っている小麦粉は北海道 江別製粉さんの国産小麦「ファリーヌ」です。1級品の小麦だけを厳選して製粉した最高級菓子用粉です。、キメが細かくふわふわしっとりに仕上がります。

IMG_5803 🍀クローバークッキーなどクッキー全般に使っている小麦粉は北海道 江別製粉さんの国産小麦「ドルチェ」です。なめらかでキメが細かく、小麦本来の.味をお楽しみいただけます。